RENDEZ – VOUS Sauvignon Blanc & Tamaioasa Rom.

Acest vin alb demisec îmbină armonios două soiuri nobile, fiecare aducându-și contribuția distinctă la profilul aromatic și gustativ. Sauvignon Blanc oferă prospețime vibrantă, mineralitate și arome citrice intense, în timp ce Tămâioasa Românească adaugă o notă florală delicată, cu accente exotice.

La prima degustare, vinul se deschide cu un buchet proaspăt și revigorant, unde notele de lămâie, lime și grapefruit se împletesc subtil cu nuanțe florale de flori de soc și iasomie. Pe palat, aciditatea bine echilibrată și textura catifelată creează o senzație plăcută, oferind un echilibru perfect între fructuozitate și mineralitate. Finalul este persistent și elegant, lăsând o impresie de prospețime și complexitate.

Beneficiind de o vinificație naturală, acest vin păstrează autenticitatea terroir-ului, cu o intervenție minimă în procesul de producție. Din acest motiv, poate conține depuneri fine, semn al unei filtrări delicate, menite să conserve integritatea gustului. Se recomandă servirea la o temperatură de 7°C pentru a-i pune în valoare prospețimea și aromele complexe.

Ideal pentru a fi savurat alături de preparate pe bază de pește, fructe de mare, brânzeturi proaspete sau salate ușoare, acest vin reușește să îmbie, pe dată, la încă un pahar, datorită rotunjimii și echilibrului său.