Crama Cricova
Crama Cricova este una dintre cele mai renumite vinării din Republica Moldova, situată în orașul Cricova, la doar 15 kilometri nord de Chișinău. Este cunoscută pentru complexul său subteran impresionant, care include peste 120 kilometri de galerii subterane. Aceste galerii au fost inițial cariere de calcar în secolul al XV-lea și au fost transformate în pivnice de vinuri în anii ’50.
Istoria Cramei Cricova
- Origini: Tunelurile subterane din Cricova au fost folosite pentru extragerea piatră de construcție pentru Chișinău în secolul al XV-lea. În anul 1952, Petru Ungureanu și Nicolae Sobolev au propus utilizarea acestor tuneluri pentru depozitarea vinurilor3.
- Transformare: În 1954, a fost fondată colecția de vinuri a Cricovei, iar în 1955 au avut loc primele îmbuteliere de vinuri de marcă.
- Expansiune: Începând cu anul 1968, Cricova a devenit un sovhoz-fabrică specializat în producția de vinuri de marcă. În 1980, a început să funcționeze fabrica de șampanie3.
- Modernizare: În anul 2012, trenurile electrice au fost integrate ca mijloc de transport în galeriile subterane. În 2014, a fost deschis muzeul de vinuri „Cricova”4.
Colecția de Vinuri
Cricova deține o colecție impresionantă de vinuri, inclusiv vinuri spumante produse pe metoda tradițională „Méthode Traditionnelle” a călugărului Pierre Perignon. Printre vinurile de prestigiu se numără și vinuri de colecție, vinuri ecologice și vinuri de consum curent.
Oaspeții Celebri
Crama Cricova a fost gazdă pentru numeroase personalități de renume, inclusiv politicieni, regalități și celebrități. Printre vizitatori notabili se numără și cosmonautul Iuri Gagarin, care a rămas blocat în galeriile subterane pentru două zile.
Experiența de Vizitare
Vizitatorii pot explora vasta rețea de galerii subterane, descoperind colecții de vinuri care datează de secole și participând la evenimente speciale, cum ar fi „MustFest”. Cricova oferă o experiență unică, combinând tradiția vinicolă cu modernitatea și inovația.
